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극한 환경하에서의 생체분자간 소수성 상호작용과 관련성이 높은 Soft-material로서의 응용
극한 환경하에서의 생체분자간 소수성 상호작용과 관련성이 높은 Soft-material로서의 응용
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- 극한 환경 미생물의 존재가 알려진 이상 이와 같은 미생물이 생산하는 단백질의 많은 부분이 극한 환경에서도 그 구조가 붕괴됨 없이 기능을 발현할 수 있는 한계가 있으므로 기능재료의 기반으로서 능력이 높다고 할 수 있다. 극한환경 미생물이 생산하는 단백질의 극한조건에 있어 기능발현기구에 대하여서는 아직 불명한 것이 많기 때문에 이에 대한 탐색 및 재료응용 연구에 비중을 높였으면 한다.
- 극한 환경 하에서도 생물체의 분자간 소수성 상호관계를 가질 수 있는 한계를 현실적으로 규명함으로써 앞으로 극한 환경에서 생물체의 단백질 상황을 파악함이 기능성 활용에 공헌할 것으로 기대된다.
- 21세기형 재료 중심적 역할을 담당할 것으로 생각되는 극한 환경 미생물 단백질의 중요성은 점차 증가되고 있으며 chitinases효소 역반응을 이용한 신규 올리고당의 개발 등은 금세기형 재료로서 고기능성과 환경 적합성을 겸비한 것이 요구된다.
기능재료(D323), 2004, 7~13
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